شبکه بهداشت و درمان شهرستان بوکان

سرپرست مرکز بهداشت شهرستان بوکان در گفتگو با روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان از اجرای طرح پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم در جمعیت تحت پوشش مرکز بهداشت شهرستان بوکان خبر داد.

دکتر ایوبی در خصوص اجرای پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم گفت: این پویش با هدف آگاهی‌بخشی در خصوص مصرف نمک تصفیه شده ید‌دار و ارتقا دانش آحاد جامعه در راستای افزایش مصرف لبنیات سالم با شعار "انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده یددار"  برای هفته اول و " از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برای هفته دوم از تاریخ ۱ بهمن تا ۱۵ بهمن با محوریت واحد بهبود تغذیه ستاد مرکز بهداشت و همکاری سایر واحدها انجام می‌شود.

وی افزود: یکی از عوامل خطر عمده فشارخون مصرف نمک زیاد است. و بر همین اساس باید استفاده از نمک طعام در غذا و استفاده از نمک در سر سفره غذا کاهش یابد و همان میزان کم مصرف هم، نمک یددار و تصفیه شده باشد.

وی تصریح کرد: مصرف نمکهای یددار در مقایسه با مصرف نمک دریایی و معدنی غیر یددار، موجب کاهش بروز گواتر و کم کاری تیروئید می شود. تولد نوزادان با کم کاری مادرزادی تیروئید که در صورت عدم تشخیص به موقع باعث پیامدهای زیان بار بهداشتی خواهد شد، نیز از تبعات کمبود ید در خانمهای باردار می باشد.

دکتر ایوبی با اشاره به شعار دیگر این پویش بنام " از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی "افزود؛ سرانه مصرف لبنیات طی سالهای گذشته کاهشی بوده و از استانداردها فاصله گرفته است و از سبدغذایی مطلوب برای جامعه مبتنی بر مصرف روزانه ۲۵۰ گرم لبنیات فاصله داریم. در این راستا مصرف لبنیات باید به اندازه کافی باشد تا در جلوگیری از پوکی استخوان موثر باشد. محصولات لبنی علاوه بر تامین کلسیم مورد نیاز روزانه بدن، منبع خوبی هم از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف به شمار می آیند و در کاهش بروز سرطان روده بزرگ نیز موثر می باشند.